エビは腰を曲げた姿を老人に見立てて「海老」と書き、その海老の代表格である伊勢海老は古くから長寿・延命の願いを込め、鯛と並んで祝い事には欠かせないものになっています。
また「いせ」の名が付いた由来には「威勢(いせい)がいい海老」が縮まって「いせ海老」と呼ばれるようになったという説もあります。
還暦・米寿・快気祝い・ご結婚記念・歓送迎会などetc
是非ご利用ください。
【当店の伊勢エビが美味しいわけ】
伊勢エビは、とても食欲が旺盛で昼夜エサを食べ続けます。
水揚げしたばかりのエビは、甲羅いっぱいに身がつまっていますが、イケスで活かし続けると甲羅は立派なのに中身がスカスカ。
本来透きとおった身は白くにごり、プリプリ感は失われます。
民宿 椿の宿では、イケスでもお料理直前までエサを与えて品質を維持します。
「他所で食べた伊勢エビと全然ちがう!」というお客様の声が三代50年以上座敷に響き続ける。
それが椿の宿の喜びです。
*椿の宿では1年中召し上がることができます。
西海市崎戸の秋の風物詩!
期間は毎年9月初旬~10月初旬に開催されます。
まつり期間中、民宿 いせえびのお宿 椿の宿では、お得なイセエビ料理プランを準備しております。
2019年度は9月7日(土)~10月6日(日)に開催されました。
多くのお客様のご来店ありがとうございました。
お得な「伊勢海老 あじさいコース」新プラン登場!
5000円/お一人様(宿泊代込み 10,000円)
※宿泊利用のお客様限定となります。
1グループ3名様以上からご利用できます。
中海老(500g)姿造り3人~5人に1尾・刺身(ブリ)・あえ物など前菜3種
あら煮・茶碗蒸し・ご飯・デザート
お酒が中心のご宴会や語らいの場に
民宿名 | 名物伊勢海老料理 民宿 椿の宿 |
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所在地 | 〒857-3102 長崎県西海市崎戸町本郷1062-1 |
TEL | 0959-35-2340 |
FAX | 0959-35-2340 |
最大収容人員 | 50名・客間10室(客間最大収容1室5名) |
浴場 | 岩風呂造り・五右衛門風呂 |
会食 | 可/各種コース料理他1品料理各種があります。 お気軽にお問合せください。 |
駐車場 | 完備 |
定休日 | 不定休 |
お問い合わせフォームをご利用ください。 【お取り引き業者様用】 tubakinoyado2340※yahoo.co.jp ※→@へ変換してください。 |
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釣り竿レンタル | 可/1日900円 |
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